Befolge diese einfachen Schritte, um Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse zuzubereiten:

1. Fleisch marinieren: Das Hähnchenbrustfilet in dünne Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Teriyaki-Soße, Sojasoße, Honig und Sesamöl marinieren. Diese Marinade sollte mindestens 10-15 Minuten einziehen.

2. Gemüse vorbereiten: Die Paprika, Zucchini, Karotten und Brokkoli in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

3. Erhitze das Öl: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen.

4. Hähnchen braten: Das marinierte Hähnchen in die heiße Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. In der letzten Minute den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen.

5. Gemüse hinzufügen: Das vorbereitete Gemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli und Karotten) in die Pfanne geben und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.

6. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mehr Teriyaki-Soße hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

7. Anrichten: Das Teriyaki-Hähnchen mit dem Gemüse auf einem Teller anrichten und mit Sesamkörnern sowie den Frühlingszwiebeln garnieren.

8. Servieren: Sofort servieren, am besten zusammen mit Reis oder Nudeln, um das Gericht zu komplementieren.