Ofen Vorheizen

• Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Marinade Zubereiten

• In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Honig, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Dill und Petersilie mischen. Gut verrühren, bis alles kombiniert ist.

Lachsfilets Vorbereiten

• Die Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech legen. Die Marinade gleichmäßig über die Lachsfilets verteilen. Jede Filet mit einer Zitronenscheibe belegen.

Lachs Backen

• Den Lachs im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis er gar ist und sich leicht mit der Gabel zerteilen lässt. Die genaue Backzeit hängt von der Dicke der Filets ab.

Mit Kräutern Dekorieren

• Den Lachs aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischen Kräutern und zusätzlichen Zitronenscheiben garnieren.

Servieren und Genießen

• Den Lachs heiß servieren und mit deinen Lieblingsbeilagen genießen. Guten Appetit!