Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung der türkischen Pasta mit Hackfleisch und Joghurt-Sauce:
1. Nudeln kochen: Koche die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Befolge die Packungsanweisungen und lasse sie al dente. Anschließend abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Hackfleisch anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

3. Fleisch hinzufügen: Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

4. Petersilie einrühren: Die gehackte Petersilie zum Hackfleisch hinzufügen und gut vermischen. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

5. Joghurt-Sauce zubereiten: In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die gepresste Knoblauchzehe, Zitronensaft und Salz gut vermengen. Die Sauce beiseite stellen.

6. Nudeln und Fleisch vermengen: Die gekochten Nudeln in die Hackfleisch-Pfanne geben. Gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden.

7. Anrichten: Eine Portion der Nudeln auf einem Teller anrichten. Die Joghurt-Sauce großzügig darüber geben.

8. Garnitur hinzufügen: Mit frischen Minzblättern und einem Hauch von Paprikapulver dekorieren.
Diese Schritte führen dich zu einem beeindruckenden Gericht, das alle begeistern wird!