Brot vorbereiten:

1. Brot rösten (optional): Wenn du es magst, kannst du die Brotscheiben leicht rösten, um eine zusätzliche knusprige Textur zu erhalten. Das ist aber nicht zwingend notwendig, besonders wenn du frisches Brot verwendest, das ohnehin weich und lecker ist.
2. Brot mit Olivenöl bestreichen: Träufle etwas Olivenöl auf die Brotscheiben, um den Geschmack zu intensivieren und eine leicht saftige Grundlage zu schaffen.

Belag anrichten:

3. Tomaten vorbereiten: Schneide die Tomaten in gleichmäßige Scheiben und verteile sie auf dem Brot.
4. Mozzarella hinzufügen: Lege die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf die Tomaten.
5. Basilikum hinzufügen: Zupfe die Basilikumblätter in kleine Stücke und verteile sie großzügig über die Stulle.
6. Würzen: Streue eine Prise Salz und Pfeffer über die Stulle und gib nach Belieben einen kleinen Hauch Zucker hinzu, um die Tomaten noch mehr hervorzuheben.

Fertigstellen:

7. Balsamico-Essig: (Optional) Träufle einen kleinen Löffel Balsamico-Essig über die Tomaten und den Mozzarella für eine süß-saure Note.
8. Zitronensaft: (Optional) Ein Spritzer frischer Zitronensaft sorgt für zusätzliche Frische und rundet das Ganze perfekt ab.
9. Servieren: Sofort genießen – die Stulle ist am besten, wenn sie frisch zubereitet und noch leicht warm oder bei Raumtemperatur serviert wird.