Garnelen vorbereiten:

1. Garnelen abspülen: Falls du gefrorene Garnelen verwendest, achte darauf, sie gründlich abzutauen und abzuspülen, bevor du sie verwendest.
2. Trocknen: Tupfe die Garnelen mit einem Küchenpapier trocken, damit sie beim Braten nicht spritzen.

Knoblauchöl zubereiten:

3. Olivenöl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Knoblauch hinzufügen: Gib den gehackten Knoblauch in das heiße Öl und brate ihn für 1-2 Minuten an, bis er duftet, aber nicht braun wird. Pass gut auf, da Knoblauch schnell verbrennen kann.
5. Gewürze hinzufügen: Streue das Paprikapulver und die Chiliflocken in die Pfanne und rühre alles gut um, sodass sich die Aromen entfalten.

Garnelen anbraten:

6. Garnelen in die Pfanne geben: Füge die Garnelen in die Pfanne und brate sie auf jeder Seite für 2-3 Minuten an, bis sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen und durchgegart sind.
7. Mit Zitronensaft verfeinern: Sobald die Garnelen fast fertig sind, gieße den frischen Zitronensaft darüber und vermische alles gut.
8. Abschmecken: Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.

Servieren:

9. Anrichten: Gib die fertigen Garnelen auf einen Teller und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.