So bereitest du die Quark Apfel Pfannkuchen einfach und schnell zu:

1. In einer großen Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker, das Vanilleextrakt und die Milch gut vermengen.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen.
3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
6. Mit einer Kelle Portionen des Teigs in die Pfanne geben und die Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
7. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und warm halten, während du die restlichen Pfannkuchen brätst.
8. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit ahornsirup oder Honig verfeinern.

Diese Schritte machen es einfach, die Quark Apfel Pfannkuchen zuzubereiten und sie in kürzester Zeit auf den Tisch zu bringen!