Vorbereitung:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vor.
2. Pasta kochen: Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
3. Lachs vorbereiten: Die Lachsfilets leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Lachs zart und durchgegart ist.
4. Tomaten und Zwiebel anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Die Tomaten hinzufügen und mit Oregano und Basilikum würzen. Die Mischung für 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich und die Sauce leicht eingedickt ist.

Die Pasta zubereiten:

5. Pasta und Sauce kombinieren: Die gekochte Pasta in die Pfanne mit den Tomatenmischung geben und gut vermengen. Einen Schuss Sahne oder Milch hinzufügen, um die Sauce cremig zu machen.
6. Lachs zerkleinern: Den Lachs aus dem Ofen nehmen und in grobe Stücke zerpflücken. Zum Pastagericht hinzufügen und vorsichtig unterheben.
7. Feta hinzufügen: Den zerbröckelten Feta unter die Mischung heben und erneut vorsichtig umrühren.

Im Ofen backen:

8. Alles zusammenbacken: Die Pasta-Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Im Ofen für 10-15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Aromen gut durchgezogen sind.
9. Garnieren und servieren: Nach dem Backen frische Basilikumblätter und optional Parmesan darüber streuen, bevor du das Gericht servierst.