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Hüttenkäsetaler aus dem Ofen: Ein unglaubliches ultimatives Rezept für jede Gelegenheit


  • Author: Leo
  • Total Time: 2 hours 45 minutes

Ingredients

– 250 g Hüttenkäse
– 2 große Eier
– 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Mozzarella)
– 100 g Mehl (oder eine glutenfreie Alternative)
– 1 TL Backpulver
– 1 TL Salz
– 1 TL Pfeffer
– 1 TL Paprikapulver
– Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
– Olivenöl zum Beträufeln


Instructions

Die Zubereitung der Hüttenkäsetaler erfolgt in einfachen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mischen der Zutaten: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, den geriebenen Käse, das Mehl, das Backpulver, das Salz, den Pfeffer und das Paprikapulver gründlich vermengen.
3. Kräuter hinzufügen: Hacke die frischen Kräuter fein und füge sie zur Mischung hinzu. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
4. Taler formen: Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und flach drücken, um die klassische Form der Taler zu erhalten. Achte darauf, genügend Platz zwischen den Taler zu lassen.
5. Öl beträufeln: Beträufle die Taler leicht mit Olivenöl, um eine schöne Kruste während des Backens zu erzielen.
6. Backen: Die Taler im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Taler aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter leicht abkühlen lassen.
8. Servieren: Warm servieren oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor du sie präsentiert.

Diese Schritte sind unkompliziert und führen dazu, dass du innerhalb kürzester Zeit köstliche Hüttenkäsetaler im Ofen zubereitest.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4-6 Portionen
  • Calories: 220 kcal pro Portion
  • Fat: 10 g
  • Protein: 14 g