Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 4 weiche Brötchen (z.B. Sub-Brötchen oder Ciabatta)
- 200 g Cheddar oder Provolone-Käse, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Worcestersauce (optional)
- 2 Esslöffel Butter
Instructions
Gemüse anbraten:
- Zwiebeln und Paprika anbraten: Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebelringe und Paprikastreifen hinzu und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Hähnchen anbraten:
-
Hähnchen zubereiten: In derselben Pfanne den Rest des Olivenöls erhitzen und das Hähnchen hinzufügen. Brate es für 5-6 Minuten, bis es durchgegart und goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestersauce würzen.
-
Käse hinzufügen: Sobald das Hähnchen gar ist, streue den geriebenen Käse über das Fleisch und lasse ihn schmelzen. Du kannst auch die Hitze reduzieren und einen Deckel auf die Pfanne setzen, um den Schmelzprozess zu beschleunigen.
Brötchen vorbereiten:
- Brötchen rösten: Während das Hähnchen und Gemüse kochen, kannst du die Brötchen vorbereiten. Schneide sie auf und röste sie leicht in einer Pfanne mit Butter, bis sie goldbraun sind.
Füllen und Servieren:
- Füllen: Verteile das Hähnchen-Käse-Gemisch gleichmäßig auf den Brötchen. Mit den karamellisierten Zwiebeln und Paprika toppen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450-500 Kcal
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 30g
- Protein: 35g