Um die leckere Hackfleisch-Käse-Rolle zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. In einer großen Schüssel gib das Hackfleisch, den gewürfelten Käse, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, den Senf sowie die Gewürze und vermische alles gut.
3. Rolle den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Blech aus.
4. Lege die Hackfleischmischung in der Mitte des Blätterteigs und forme sie zu einer langen Rolle.
5. Klappe die Seiten des Blätterteigs über die Füllung und drücke sie gut zusammen.
6. Lege die Rolle mit der Naht nach unten auf das Backblech.
7. Bestreiche die Oberseite der Rolle mit dem Eigelb für eine schöne goldene Farbe.
8. Backe die Rolle im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten oder bis sie goldbraun ist.
9. Lass die Rolle kurz abkühlen, bevor du sie in Scheiben schneidest und servierst.

Diese Schritte sind einfach zu befolgen und garantieren einen schmackhaften Genuss!