Ingredients
Scale
Für die gerösteten Birnen:
- 4 reife Birnen, halbiert und entkernt
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
- Eine Prise Salz
Für das Topping (optional):
- Griechischer Joghurt oder Vanilleeis
- Gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
- Frische Minze zum Garnieren
Hervorzuhebende Zutaten
- Birnen: Die Hauptzutat, die süß und saftig ist.
- Honig oder Ahornsirup: Verleiht der Speise eine natürliche Süße.
- Zimt: Fügt eine warme und aromatische Note hinzu.
- Olivenöl oder Butter: Sorgt für eine schöne Röstung und Geschmack.
- Nüsse: Bieten einen schönen Crunch als Topping.
Instructions
Ofen Vorheizen
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Birnen Vorbereiten
- Halbiere die Birnen und entferne die Kerne. Lege die Birnenhälften mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech.
Würzen und Beträufeln
- Beträufle die Birnen mit Olivenöl oder geschmolzener Butter. Füge Honig oder Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz hinzu und mische alles gut.
Rösten
- Röste die Birnen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und weich sind.
Servieren
- Nimm die Birnen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie warm, optional mit Joghurt, Eis oder gehackten Nüssen.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 180 kcal
- Fat: 1g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g