Die Zubereitung gefüllter Paprikaringe ist einfach. Folge diesen Schritten:

1. Paprika vorbereiten: Schneide den oberen Teil jeder Paprika ab und entferne die Kerne und das Innere.
2. Reis kochen: Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis er gar ist.
3. Fleisch anbraten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie weich sind.
4. Füllung zubereiten: Füge das Hackfleisch zur Pfanne hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Gib die gekochten Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel und den gekochten Reis dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Paprika füllen: Fülle die Paprikaringe gleichmäßig mit der Fleisch-Reis-Mischung.
6. Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
7. Paprika backen: Lege die gefüllten Paprikaringe in eine Auflaufform. Decke die Form mit Aluminiumfolie ab und backe für 20-25 Minuten.
8. Käse hinzufügen (optional): Nimm die Folie ab, streue den geriebenen Käse über die gefüllten Paprikaringe und backe weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
9. Garnieren: Nimm die Paprikaringe aus dem Ofen und garniere sie mit frischer Petersilie.

Diese Schritte führen dich schnell zu einem leckeren und ansprechenden Gericht!