Ingredients
– 400 g Garnelen (geschält und entdarmt)
– 200 g Feta-Käse (zerbröselt)
– 2 mittelgroße Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
– 1 rote Paprika (in Würfel geschnitten)
– 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie oder Basilikum zur Garnitur (optional)
Instructions
Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung der Garnelen-Feta-Pfanne mit Zucchini:
1. Vorbereitung: Zucchini und Paprika vorbereiten und in die gewünschte Form schneiden.
2. Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Gemüse anbraten: Die Zucchini und die Paprika hinzugeben. Etwa 4–5 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Knoblauch hinzufügen: Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten weiter braten, bis er duftet.
5. Garnelen hinzufügen: Die Garnelen in die Pfanne geben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
6. Garnelen garen: Die Garnelen ca. 3–4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
7. Feta hinzufügen: Den zerbröselten Feta über die Garnelen und das Gemüse streuen.
8. Vermengen: Alles gut vermengen, sodass der Feta leicht schmilzt.
9. Garnieren: Mit frischen Kräutern garnieren, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
10. Servieren: Sofort servieren und genießen!
Diese Schritte sind unkompliziert und du wirst schnell mit einem köstlichen Gericht belohnt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 380 kcal
- Fat: 20 g
- Protein: 30 g