Ingredients
Für die Zubereitung von cremigem Parmesan Rindfleisch mit Rigatoni benötigst du folgende Zutaten:
– 400 g Rigatoni-Nudeln
– 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rinderhack oder -würfeln)
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
– 200 ml Sahne
– 100 g frisch geriebener Parmesan
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Diese Zutaten sorgen dafür, dass dein Gericht köstlich und aromatisch wird.
Instructions
Wenn du bereit bist, cremiges Parmesan Rindfleisch mit Rigatoni zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Koche die Rigatoni in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie weich und glasig ist.
4. Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für etwa 1 Minute an, bis er aromatisch ist.
5. Füge das Rindfleisch hinzu und brate es an, bis es braun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Reduziere die Hitze und gib die Sahne zur Pfanne. Lass alles sanft köcheln.
7. Füge den frisch geriebenen Parmesan langsam hinzu und rühre, bis die Sauce cremig und gut vermischt ist.
8. Gib die gekochten Rigatoni in die Pfanne und vermische alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
9. Lasse alles zusammen noch einige Minuten köcheln, bis die Nudeln gut erwärmt sind.
10. Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie und zusätzlichem Parmesan nach Belieben.
Mit diesen einfachen Schritten kannst du ein erstaunliches Gericht kreieren, das die Herzen aller Melodien trifft.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30-40 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 680 kcal
- Fat: 30g
- Protein: 35g