Die Zubereitung von Cajun Shrimp und Lachs mit Knoblauch-Cremesauce kann durch die folgenden Schritte einfach durchgeführt werden:

1. Vorbereitung: Bereite alle Zutaten vor: Lachs und Garnelen abspülen und trocken tupfen, Knoblauch hacken und Petersilie schneiden.
2. Lachs anbraten: Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würze den Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Cajun-Gewürzmischung. Brate den Lachs 5-6 Minuten auf jeder Seite, bis er gar ist. Nimm ihn aus der Pfanne und stelle ihn beiseite.
3. Garnelen anbraten: Füge weitere 1 Esslöffel Olivenöl in dieselbe Pfanne hinzu. Gib die Garnelen dazu und würze sie mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Cajun-Gewürz. Brate sie 3-4 Minuten, bis sie rosa und gar sind. Nimm die Garnelen ebenfalls aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
4. Knoblauch hinzufügen: In der gleichen Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Brate ihn 1-2 Minuten an, bis er aromatisch ist, aber nicht anbrennt.
5. Cremesauce zubereiten: Gib die Sahne in die Pfanne und bringe sie zum Köcheln. Rühre gut um und lasse die Sauce für 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
6. Fertigstellen: Füge den Lachs und die Garnelen zurück in die Pfanne. Lasse alles für weitere 2-3 Minuten in der Sauce köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
7. Servieren: Bestreue das Gericht mit frisch gehackter Petersilie und serviere es mit Zitronenscheiben.

Mit diesen einfachen Schritten kannst du Cajun Shrimp und Lachs mit Knoblauch-Cremesauce perfekt zubereiten und ein unvergessliches Geschmackserlebnis kreieren.