Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z. B. Butterkekse)
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 100 ml Bourbon-Whiskey
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Butter, weich
Für die Dekoration:
- 100 g Zartbitterschokolade (optional)
- Etwas Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Kekse Zerkleinern
- Zerbrösel die Kekse in kleine Stücke, entweder mit den Händen oder in einer Küchenmaschine, bis du feine Krümel hast.
Mischen
- Gib die Keksbrösel, Puderzucker und Kakaopulver in eine Schüssel und vermische alles gut miteinander.
Flüssige Zutaten Hinzufügen
- Füge nun den Bourbon-Whiskey, Vanilleextrakt und die weiche Butter zu den trockenen Zutaten hinzu. Vermenge alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Kugeln Formen
- Nimm mit den Händen kleine Portionen der Masse und forme daraus Kugeln. Du kannst sie so groß oder klein machen, wie du möchtest – etwa einen Teelöffel pro Kugel ist ideal.
Dekorieren (Optional)
- Wenn du möchtest, schmelze die Zartbitterschokolade und tauche die Kugeln darin, um sie zu glasieren. Alternativ kannst du sie mit Puderzucker bestäuben.
Kühlen
- Stelle die Kugeln für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden und ihr Aroma sich entfalten kann.
Servieren und Genießen
- Nach der Kühlzeit sind deine Bourbon-Kugeln fertig zum Genießen. Perfekt als süßer Snack oder zum Verschenken!
Nutrition
- Serving Size: 20
- Calories: 100 kcal
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 14g
- Protein: 1g